INFUSIÓN DE HINOJO » Propiedades y contraindicaciones

La infusión de hinojo es una de las plantas que mejor se aplica tanto en la cocina como en la medicina natural. Posee tantos nutrientes y propiedades medicinales que son extremadamente aprovechables para el organismo. Se debe aprender a consumirlo y tomarla, y así provechar sus aportes al máximo.

Beneficios de consumir infusión de Hinojo

Uno de los mayores aportes de la infusión, es la fortaleza que presta en el cuidado de la digestión, por lo que ayuda al organismo en una indigestión. Así como el alivio de espasmos gastrointestinales. Es un estimulador del apetito y te ayuda a saciar la sed en épocas calurosas.

Al combinar esta planta con otras que puedan reforzar su acción, frena los estados diarreicos. Elimina gases, flatulencias, así como el mal sabor de la boca y refresca el aliento. Se puede usar tranquilamente en bebés cuando padecen de cólicos. Es una perfecta bebida cuando se sufre de retención de líquidos.

Es un regulador natural de las hormonas, por lo que su uso en estados menstruales es indicado. Tratando el síndrome premenstrual excelentemente. Reduce los síntomas de la menopausia. Además es una planta excelente para enfermedades de la vista. Es excelente usado de forma tópica para heridas y picadas de insectos. Reduce la inflamación en la garganta y las encías.

¿Cómo se puede consumir el hinojo?

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El hinojo prácticamente se puede consumir en su totalidad, son aprovechables todas sus partes. Desde las hojas, la bulba, la raíz, las semillas, lo que hace de ella una planta íntegramente medicinal.

Es común que las hojas sean usadas para las infusiones, claro está, de igual manera se pueden usar las semillas. Es común que la bulba se use en la preparación de comidas, en ensaladas o asado. El fruto es un remedio medicinal. Y sus semillas como aromatizadores y en infusión.

Esta planta es muy sencilla de cultivar y cosechar, sin embargo, cuesta mucho conservarlo. La forma de prepararlo es sencilla, los frutos se puede realizar en infusión así como las hojas. Igualmente pueden ser usadas estas hojas como condimento en algunas preparaciones culinarias. El bulbo o raíz es de uso exclusivo para la cocina, cocinándolo y añadiendo a preparaciones de comida.

Es común que en las tiendas naturistas se pueden encontrar capsulas de hinojo, o en polvo. Así mismo se pueden encontrar aceites esenciales de hinojo en su estado puro.

Contraindicaciones del uso de la infusión de hinojo

El uso de esta planta es muy segura, incluso para los niños. Sin embargo como toda hierba medicinal su consumo no debe ser excesivo. Ya que en el aceite esencial de hinojo se encuentran entre sus propiedades el anetol y el estragol. Los cuales actúan como toxinas neurológicas, así que al consumirlo podría causar arritmia y convulsiones.

Así que el consumo de este producto no debe ser administrado en mujeres embarazadas o que estén amamantando. Así como, a niños menores de doce años de edad. Es un producto que puede causar estragos en personas que sufren del Colon, gastritis y enfermedades de Parkinson.

Lo mejor es comunicarse con un especialista en el área, el cual indicará cuales son las dosis correctas para su consumo. Ahora bien, cualquiera de las otras presentaciones del hinojo no presentan ningún tipo de problema en su consumo. Ni en tintura, ni en infusión el consumo del bulbo.

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Receta de hinojo para aliviar síntomas estomacales en los niños

Esta receta puede funcionar muy bien en niños o adultos. Entre los ingredientes debemos colocar anís verde, poleo blanco e hinojo en partes iguales. Solo basta con colocar una cucharadita de postre de la mezcla para un vaso de agua. Se combinan las plantas, se colocan dentro del agua hirviendo. Ahora, se deja por espacio de un minuto.

A continuación, se apaga y se deja reposar por unos ocho minutos tapados. Se puede dar al niño una tacita de café de esta infusión luego de cada comida. Se le puede adicionar miel al gusto para hacer su sabor más dulce. Además que el sabor anisado lo hace mucho más agradable al paladar.

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